It's the season for Prickly Pears.
We had our first taste of the year this morning.
It is always tricky to get rid of the stickers.
We need some clever trick.
今年もプリックリーペアーの季節がやってきました。
プリックリーペアーはさぼてんの一種でこの時期になると葉の先に実をつけます。
まわりについている細かなとげを取り除くのが大変だけれど、熟した実はおいしい☆
Anyway... here are the fresh Prickly Pears.
It has a bright purple color and the tastes are blended sweet and green.
It has some slimy texture like Aloe.
プリックリーペアーのとげと皮を取り除いたところ。
色は鮮やかな赤紫色。味は爽やかな甘みと青臭さが混ざった感じ。
アロエベラのような粘りもすこしあります。
Because there are so many tiny seeds inside the fruits, we blend them in the blender and strain them out.
It became a super healthy juice!
実には細かくて固い種がいっぱい入っているので、ミキサーでまわしたあとこします。
ヘルシージュースの出来上がり♪
No comments:
Post a Comment